每個微小的成功,背後都是巨大的付出,更何況還是世界冠軍。
曾經於2010年奪得「世界麵包大師賽」冠軍的吳寶春先生,不藏私地口述這10年來,他從麵包職人到品牌經營者的甘苦。
有開店眉角,有管理領導,有烘焙創新,還有自身學習。每個細節滋味,都值得我們推敲咀嚼。
每個微小的成功,背後都是巨大的付出,更何況還是世界冠軍。
曾經於2010年奪得「世界麵包大師賽」冠軍的吳寶春先生,不藏私地口述這10年來,他從麵包職人到品牌經營者的甘苦。
有開店眉角,有管理領導,有烘焙創新,還有自身學習。每個細節滋味,都值得我們推敲咀嚼。